PME Arabische Gom 20g

De PME gum arabic is een witte poeder zonder smaak. Je kunt dit product gebruiken voor het maken van eetbare lijm en eetbare glitter, maar ook als een glaze. Arabisch gom is ook het basis ingrediënt voor gumdrops en marshmallows.

Recept voor het maken van eetbare lijm. mix 10ml gum poeder met 60ml water. Het duurt circa 2 uur voordat de poeder is opgelost. Het heeft daarna een licht bruine kleur.

Recept voor het maken van eetbare gliter: mix 1/2 theelepel gum poeder met 1/2 theelepel warm water en 1/2 theelepel lustre dust. Plaats op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak 10 minuten in 140°C.

Ingrediënten: verdikkingsmiddel (arabische gom poeder – E414).

Bewaaradvies: bewaar op een koele en droge plaats.

Inhoud: 20 gram.